Trong những năm gần đây, sâm đã trở thành một trong những thực phẩm bổ sung được ưa chuộng nhất trên thế giới. Nhờ khả năng bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực, nhân sâm đã trở thành một vị thuốc không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của nhiều người. Mặc dù ngày nay có nhiều loại nhân sâm khác nhau, nhưng nhân sâm Canada (hay còn gọi là sâm Bắc Mỹ) và nhân sâm Hàn Quốc được cho là hai loại sâm được yêu thích nhất. Vậy, lựa chọn nào phù hợp với nhu cầu của bạn? Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu sự khác biệt giữa nhân sâm Hàn Quốc và Bắc Mỹ.
- Nguồn gốc:
Nhân sâm Canada có nguồn gốc từ khu vực Bắc Mỹ – khí hậu lạnh. Sâm loại này được tìm thấy ở khu rừng thuộc phía đông ở Ontario, Canada
Nhân sâm Hàn Quốc hay còn gọi là sâm Châu Á, được trồng trọt và phát triển sao cho phù hợp với các quốc gia như: Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản,…
- Thành phần:
Nhân sâm Hàn Quốc có 13 loại saponin khác nhau, trong đó, hoạt chất chính quyết định tác dụng sinh lý của loại sâm này là Rh và Rg. Theo y học cổ truyền, sâm Hàn Quốc có tính bổ “dương”, mang tính ấm
Còn trong sâm Canada thấy có 6 loại: Ro, Rb1, Rb2, Rc, Rd, Re. Trong đó, loại saponin Rb1 chiếm tới 30% – 40%. Sâm Canada được cho là mang tính bổ “âm”, có tính mát
- Công dụng:
Nhân sâm Hàn Quốc thường được biết đến với tác dụng làm tăng hiệu suất bộ nhớ vì kích thích tâm trí, giúp đầu óc hoạt động với năng suất cao hơn, kích thích sinh lực, bồi bổ sức khỏe và thường chỉ nên dùng trong thời gian ngắn (3 tháng). Sâm Hàn Quốc không dùng được cho người cao huyết áp.
Sâm Canada có cơ chế tác động bền vững, giảm căng thẳng, tăng sự tập trung, ngăn ngừa mất trí nhớ, đồng thời, giúp giảm hàm lượng đường trong máu, điều hòa tuần hoàn máu và tim mạch…thích hợp để sử dụng lâu dài. Ngoài ra nhân sâm Canada còn có tính mát, giúp điều hòa, cân bằng huyết áp nên sử dụng được cho người cao huyết áp.
Cả 2 loại nhân sâm đều mang trong mình công dụng tốt cho sức khỏe như: tăng cường sức khỏe cho hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm căng thẳng, làm tăng cường trí lực,… và tùy vào mục đích sử dụng để có thể chọn được loại sâm phù hợp với nhu cầu cũng như với cơ thể của mình.
