PHỎNG VẤN HTV9 - DINH DƯỠNG ĐẢM BẢO SỨC KHỎE NGÀY CƯỚI - Nutrifit

Những vấn đề khác

10 Tháng Mười Một, 20137 Tháng Bảy, 2022

ThS. BS. Dương Công Minh

Phó trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng

TTDD TP. HCM

– Thưa bác sĩ! Theo MC thấy thì hầu như cô dâu chú rể nào đến ngày cưới cũng bị sụt cân. Có người đặt may áo cưới xong đến ngày cưới thì lại phải chình sửa lại do áo cưới rộng ra.

– Vậy trong thời gian chuẩn bị cho đám cưới, cô dâu chú rể cần phải chú ý đến vấn đề dinh dưỡng như thế nào để đảm bảo sức khỏe cho ngày cưới thưa bác sĩ?

Bác sĩ trả lời:

Ở đây MC chỉ nhắc đến sụt cân trong ngày cưới mà không hề nói đến tăng cân hay béo phì nhỉ? Cách đặt vấn đề như thế thật sự không sai vì hầu như không có cô dâu chú rể nào tăng cân hết. Do quá nhiều việc để lo, stress, ăn uống thất thường.

Để đảm bảo cho sức khỏe ngày cưới, những vấn đề dinh dưỡng quan trọng chúng ta cần lưu ý như sau:

– Ăn đủ bữa:

Bị stress cho công việc chuẩn bị, nên chia nhiều bữa nhỏ để ăn hơn là ăn 1 bữa lớn nuốt không trôi. ho dù công việc có bận rộn như thế nào chăng nữa,
cũng tuyệt đối không được bỏ ăn.
Tuyệt đối không nhịn ăn sáng
Nên mang sẵn trong giỏ xách những thực phẩm ăn nhanh, gọn như: phô-mai, bánh ngọt các loại, sữa tươi .. tránh hạ đường huyết trong ngày
Để có thể tăng cân, nên ăn thêm 2 cử phụ. Đồ ăn quay chiên xao, nhiều béo

– Vệ sinh an toàn thực phẩm:

ăn những lượng lớn thực phẩm mà mình chưa quen có thể gây ra tiêu chảy hoặc nôn ói.
Tránh những thức ăn có thể gây đầy bụng, rối loạn tiêu hoá nhằm giảm thiểu khả năng rối loạn tiêu hoá (tiêu chảy, đầy bụng…) do ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ và khả năng tình dục, cần lưu ý:
- Ở những nơi không quen thuộc, không ăn thực phẩm sống chưa nấu chín.
- Những loại rau trộn dầu giấm, nhất là những loại được chuẩn bị từ trước với sốt mayonnaise hoặc với những thức cho vào rau trộn mà bảo quản lạnh không tốt như trứng, thịt gà, cá ngừ, dăm bông là những thực phẩm có nguy cơ đặc biệt cao.
- Cẩn thận đối với những món tráng miệng hấp dẫn có kem như bánh kem và bánh nướng nhân kem, bánh su kem.
- Nếu bạn là người dễ bị rối loạn tiêu hoá (tiêu chảy, đầy hơi chướng bụng …), hay bị đau bụng khi uống sữa thì không cần ép mình sử dụng sữa trong mùa cưới.
- Tránh các đồ ăn chứa nhiều chất béo (mỡ động vật, nội tạng động vật, lòng đỏ trứng) …. tránh đầy hơi chướng bụng
- Rửa tay cẩn thận trước mỗi bữa ăn

– Rau quả tươi:

Ăn nhiều rau quả tươi (cam, quýt, bưởi, thanh long, táo, chuối, bơ …). Một ngày nên ăn trung bình từ 300 đến 400g. Bổ sung vitamin, khoáng chất, chất xơ giúp nhuận tràng chống táo bón. Tăng đề kháng, làn da đẹp
Những loại thực phẩm giải độc cơ thể chủ yếu là các chất có tác dụng lợi gan, lợi mật, lợi tiểu, chất chống oxy hóa. Tăng cường thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên từ thực vật càng nhiều càng tốt, cụ thể :
- Atisô, nước trà loãng, nước chè xanh, chè đắng, nước rau má, nước đậu xanh, nước sôi để nguội …
- Tăng cường chất xơ qua ăn trái cây, rau củ, các loại đậu và ngũ cốc. Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong quá trình giải độc vì chúng giúp ruột nhuận tràng tống chất độc ra ngoài.
- An nhiều rau, trái cây (Các loại rau trái có màu xanh đậm, vàng đậm, đỏ đậm càng có khả năng khử độc cao (cải bẹ xanh, đu đủ, cà chua đỏ …) Nhóm trái cây bưởi, cam, quýt … cũng có tính khử độc rất cao, cần khuyến khích sử dụng) …

– Uống nước:

Không quên uống nước. Uống đủ nước, cả khi chưa có cảm giác khát. Uống trung bình 2 – 2,5 lít nước trong ngày. Đem theo chai nước suối nhỏ bên mình. Uống bất cứ lúc nào có thể
Không uống hoặc hạn chế tối đa rượu, bia.

– Tập thể thao đều đặn để có một làn da sáng đẹp, vóc dáng cân đối. Sau khi vận động cơ thể hay thể dục, thể thao, cũng cần thêm năng lượng ngay bằng ly nước mía, cam tươi, chanh tươi và ổ bánh mì patê, bánh bông lan …

– Ngủ đủ giấc: ít nhất 6 tiếng 1 ngày. Tốt nhất là 8 tiếng

– Giữ vóc dáng:

Duy trì BMI từ 20 – 23. Không vượt quá 25. Nếu dư cân hay béo phì, cần có kế hoạch giảm cân từ 6 tháng trước. Nếu muốn giảm cân nhanh, cần gặp Bs chuyên khoa dinh dưỡng để có thực đơn hợp lý, bổ sung vi chất
Một tuần trước ngày cưới, dù cô dâu hay chú rể có dư cân cũng không nên nhịn ăn (và bận rộn thế nào cũng không bỏ bữa).
Tránh:

Một số người nghĩ đến các biện pháp cực đoan như thuốc giảm cân, thực hiện các bài tập thể dục khắc nghiệt, thậm chí nhịn ăn để có vóc dáng mơ ước trong ngày cưới. Những thay đổi đột ngột có thể gây ra ảnh hưởng xấu cho cô dâu chú rễ trước ngày trọng đại.

– Phòng ngừa & điều trị các bệnh lý nền:

Thiếu máu dinh dưỡng: nhất là đối với cô dâu, nên ăn các thực phẩm giàu chất sắt, bổ máu như: thịt bò, gan, huyết, rau muống… Ăn chung với các loại rau quả có vitamin C sẽ giúp tăng hấp thu chất sắt.
Nếu cao huyết áp, đái tháo đường, rối loạn chuyển hóa mỡ: không ăn nhiều muối, loại bỏ thức ăn nhiều mỡ động vật. Hạn chế tối đa phủ tạng động vật. Tăng cường chế độ ăn cá. Khám trực tiếp với các bác sĩ chuyên khoa về các bệnh lý nói trên để được uống thuốc điều trị nếu cần thiết …

– Còn trong ngày cưới, nhiều cô dâu chú rể vì quá căng thẳng, hồi hộp, đôi khi vì quá bận rộn với việc tiếp khách nên lơ là chuyện ăn uống. Nhiều cô dâu còn bị ngất xỉu.

– Bác sĩ có lời khuyên nào dành cho họ không ạ?

Bác sĩ trả lời:

– Hạ đường huyết

– Phân công cụ thể người lo ăn uống cho cô dâu chú rễ. Gọn gàng, nhanh

– Tuyệt đối không nhịn ăn sáng. Có các cuộc rước dâu hàng trăm cây số, say xe, mệt mỏi … nên cô dâu, chú rể cần được tiếp đủ năng lượng cho một ngày dài. Bữa sáng phải là bữa ăn chính trong ngày. Có thể ăn cơm, bánh mì cùng một quả trứng, 250 – 500 ml sữa tươi, bánh bông lan, và nếu thêm một chút rau quả thì rất tốt. Để dễ nuốt: phở, hũ tiếu, bún bò ….

– Khi bữa sáng được cân đối dinh dưỡng như vậy thì cô dâu, chú rể có thể yên tâm trang điểm để chuẩn bị tiếp khách. Lúc này chỉ cần bổ xung những thực phẩm ăn nhanh như các loại bánh ngọt, sữa hộp tươi, phô mai

– Chuẩn bị nước bên cạnh.

– Chuẩn bị đường hấp thu nhanh: nước cam tươi, chanh tươi, nước ngọt, đường thẻ, đường cát … (không nên dùng thực phẩm dính răng (socolate, kẹo dừa …)è dính đen răng. Không chọn thực phẩm dính răng)

– Không dùng các chất kích thích như rượu – bia, cà phê.

– Có vẻ như đêm tân hôn và tuần trăng mật là thời gian mà cô dâu chú rể sẽ còn phải tiêu tốn nhiều sức khỏe cho chuyện phòng the, đặc biệt là với chú rể.

– Để đảm bảo sức khỏe thì cô dâu và chú rể nên bổ sung thêm loại thực phẩm gì giúp hồi phục và tái tạo năng lượng thưa bác sĩ?

– Thời gian bồi bổ trước đó bao lâu?

Bác sĩ trả lời: đảm bảo sức khỏe nên bổ sung thêm loại thực phẩm gì giúp hồi phục và tái tạo năng lượng

v Đêm tân hôn Sau đám cưới, buổi tối cô dâu, chú rể cần tranh thủ nạp thêm năng lượng để dự trữ cho đêm tân hôn đầu tiên.

– Hạnh phúc sẽ được cảm nhận tuyệt vời nhất khi cả hai người đều có sự sẵn sàng về mặt tâm sinh lý. Trong đêm của ngày cưới, về tâm lý cả hai bên có thể đều có độ sẵn sàng nhất định, nhưng mặt cơ thể thường không sẵn sàng. Lý do:

Mệt mỏi về mặt cơ thể
Rượu bia
Di chuyển nhiều
Stress khi tổ chức đám cưới trong những ngày trước đó

Về Quan hệ phòng the khi cơ thể không có sự chuẩn bị sẵn sàng có thể dẫn đến tình trạng thất vọng do không đạt được khoái cảm như mong muốn vì sự mệt mỏi của cơ thể

Trao đổi cùng nhau trong đêm tân hôn nên làm gì cũng là một giải pháp để tránh cảm giác hụt hẫng một trong hai người. Theo tôi, vì bao nhiều năng lượng, có lẽ, cô dâu và chú rễ đã sử dụng hầu như cạn kiệt cho ngày lễ đám cưới. Tuy nhiên tùy theo thể trạng thể chất, tinh thần từng người mà câu chuyện phòng thể có thể xảy ra. Đêm tân hôn, nên là đêm nghỉ ngơi, nghĩ ngơi thật sự, chuẩn bị bước vào tuần trăng mật là tốt nhất!

2) Tuần trăng mật:

1) Đạt khoái cảm tình yêu (tinh thần)

2) Đạt khoái cảm tình dục (thể xác)

3) Thụ thai đứa con lý tưởng (nếu có kế hoạch mang thai)

4) Phục hồi sức khoẻ sau ngày cưới

Cho đến nay, chưa có một thần dược nào, không một thực phẩm đơn lẻ nào giúp chúng ta đạt được một lúc tất cả các ý nguyện trên. Nhằm phần nào thực hiện được các mục đích đã nêu, một số điểm dinh dưỡng cần lưu ý sau.

– Ăn nhiều rau quả tươi.

– Cho dù công việc có bận rộn như thế nào chăng nữa, cũng tuyệt đối không được bỏ ăn và quên uống nước. Uống đủ nước, cả khi chưa có cảm giác khát. Uống nhiều nước, ăn đầy đủ dưỡng chất và tập thể thao đều

– Không uống hoặc hạn chế tối đa rượu, bia.

– Không ăn quá no cho một bữa mà nên chia nhỏ nhiều bữa

– Không ăn nhiều quá mức; ăn những lượng lớn thực phẩm mà mình chưa quen có thể gây ra tiêu chảy hoặc nôn ói.

– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

Tránh những thức ăn có thể gây đầy bụng, rối loạn tiêu hoá nhằm giảm thiểu khả năng rối loạn tiêu hoá (tiêu chảy, đầy bụng…) do ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ và khả năng tình dục, cần lưu ý :
Rửa tay cẩn thận trước mỗi bữa ăn
Ở những nơi không quen thuộc, không ăn thực phẩm sống chưa nấu chín.
Nếu bạn là người dễ bị rối loạn tiêu hoá (tiêu chảy, đầy hơi chướng bụng …), hay bị đau bụng khi uống sữa thì không cần ép mình sử dụng sữa trong tuần trăng mật.

– Điều trị bệnh cảnh nền: đái tháo đường, cao huyết áp, rối loạn chuyển hóa mỡ, thiếu máu dinh dưỡng, thiếu vi chất: canxi, kẽm … nếu đang còn trong giai đoạn điều trị

– Thời gian bồi bổ tùy theo từng người: điều trị bệnh lý nền. Để hình thành một thói quen, cần ít nhất là 30 ngày. Tùy vào thể trạng hiện tại của cô dâu, chú rể mà dinh dưỡng cho ngày cưới nên được quan tâm từ hàng tháng trước. An toàn nhất là 6 tháng trước. Ít nhất là 2 tháng trước ngày cưới.

– Nếu người có cân nặng chuẩn, cân đối, không mắc bệnh tật gì thì công việc có vẻ đơn giản. Đối với người quá gầy yếu hay đang mắc một bệnh lý dinh dưỡng mãn tính nào đó như: thiếu máu, thiếu vi chất dinh dưỡng,… thì cần phải nhanh chóng “nâng thể lực” và trị dứt điểm các bệnh lý nói trên.

– Thưa bác sĩ! MC thấy cũng nhiều người trong ngày vui lại vui quá, sa đà vào bia rượu trong buổi tiệc.

– Điều này dẫn đến những hậu quả gì và nên xử lý như thế nào?

Bác sĩ trả lời:

1) Hậu quả:

– Không tập trung. Mất kiểm soát

– Ăn nói sẽ bị lỗi, lỡ lời không kiểm soát được

– Thái độ cử chỉ không đúng mực

– Vẻ mặt đỏ au

– Mệt mỏi đêm tân hôn. Uống rượu chỉ làm ta có vẻ hưng phấn về mặt tinh thần, ăn nói nhiều hơn, vui hơn, nhưng sẽ ảnh hưởng đến khả năng phòng the đêm tân hôn

– Không đẹp trong mắt 2 họ trai và gái

– Say xỉn trước khi làm Lễ

2) Xử lý:

– Luôn tự nhắc nhở bản thân

– Nhờ bạn thân kiểm soát giúp. Phụ rễ.

– Nên trao đổi trước với người thân và bạn bè trong thơi gian trước đám cưới là không ép cô dâu chú rễ rượu bia trong ngày cưới.

– Nếu cần, cô dâu chú rễ chỉ nhắp môi. Nếu chén thù chén tạc hết mình, e rằng chú rễ sẽ say trước khi tàn tiệc cưới. Bao nhiêu hình ảnh sẽ dược ghi hình lại sẽ không đẹp lắm.

– Nên ăn no trước khi uống. Có thể uống một ly sữa trước khi uống rượu bia, hoặc dùng các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phomai… Vì sữa là loại đồ uống có thể hạn chế sự hấp thụ rượu vào trong máu, bảo vệ được dạ dày và giảm độ kích thích của rượu đối với dạ dày. Đặc biệt trong sữa chua có chứa rất nhiều chất keo thực vật nên giữ lại trong dạ dày khá lâu.

– Ăn một chút trái cây: Chất keo trong hoa quả là chất có thể hấp thu rượu giúp dạ dày, hơn nữa trong hoa quả chứa rất nhiều nước giúp giải rượu. Đặc biệt là chanh, nếu không ăn được chanh, bạn có thể pha nước chanh uống trước khi nhậu để làm giảm nguy cơ “gục ngã” trên bàn tiệc.

– Uống nước thật nhiều: Khi đang uống rượu, hãy uống thêm nước thật nhiều để làm loãng nồng độ rượu trong bao tử của bạn. Vừa giúp hạn chế say, vừa làm giảm độc tố trong cơ thể

– Đặc biệt, không nên uống rượu chung với nước ngọt, vì trong nước ngọt có ga làm cho chất cồn nhanh chóng lan toả khắp người và sinh ra một lượng lớn CO2, rất có hại cho dạ dày, ruột, gan, thận

Sau khi uống rượu: Nếu đã bị say, nên áp dụng các biện pháp sau để giã rượu, tránh choáng váng say khi tỉnh dậy:

– Nước cam tươi pha mật ong

– Gừng: Một ly nước gừng, kèm thêm vài lát chanh, thêm một chút muối cũng giúp giải được rượu và chống cảm lạnh.

– Chè xanh: Chất tanin trong trà có thể khử độc cồn cấp tính. hãy uống một cốc chè xanh nóng.

– Sắn dây: 25-50g nấu nước uống, hoặc pha một cốc bột sắn dây với một chút nước chanh.

– Cà chua: Uống một ly nước ép cà chua ngay sau khi uống.

– Ăn nhiều trái cây có chứa vitamin C như cam, quýt, chanh, bưởi …

– Và cố ngủ lấy sức cho tuần trăng mật

– Bên cạnh một sức khỏe tốt thì một tâm lý thoải mái cũng góp phần không nhỏ cho ngày cưới.

– Xin bác sĩ có thể đưa ra một vài lời khuyên giúp cô dâu chú rể lấy lại tinh thần thoải mái trong ngày cưới được không ạ

Bác sĩ trả lời:

– Đừng để mọi thứ “nước tới chân” (hay tới rốn) mới nhảy! nên lên kế hoạch chuẩn bị cho ngày cưới trước 6 tháng:

Phải chuẩn bị chu đáo nhất có thể. Đây là câu chuyện trọng đại, nên rõ ràng không thể làm cho có: nước tới chân mới nhảy. Cả một núi công việc ập đến
o Giao cho dịch vụ tô chức tiệc cưới từ A à Z. Chỉ thảo luận các ý chính
o Nhờ Nội Ngoại 2 bên, những người có kinh nghiệm hỗ trợ
o Nhờ và phân công công việc cụ thể cho bạn bè

– Thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý

Hãy ăn uống bình thường ngay cả vào ngày cưới của mình, những món ăn thich thú.
Nhờ gia đình (hoặc bạn bè) cùng bạn giám sát lịch trình ăn
Tới gần ngày cưới, cũng không quá khắt khe 1 chế độ ăn quá cầu kỳ
Tuần đám cưới không ăn đồ lạ à tiêu chảy

– Vận động hợp lý

– Nợ đám cưới: Nợ nần đám cưới cũng sẽ qua nếu có kế hoạch chi trả hợp lý ngay từ đầu.

– Đêm tân hôn: nên trao đổi cùng nhau trước, nếu mệt, chỉ tâm sự và cảm nhận hạnh phúc trong vòng tay của nhau thế là đủ. Không nên quá căng thẳng và lo âu chuyện chăn gối phòng the! Cuộc sống vợ chồng còn trước mắt lâu dài

Để ngủ: đi cắt tóc, gội đầu, matxa Tranh thủ ngủ

Cuối cùng: Mọi cái ta đã làm hết sức có thể: Hãy chỉ nghĩ đến ngày yêu nhau và những điều tốt đẹp đã có trước khi bước đến cuộc hôn nhân này, để có được cảm giác nồng nàn nhất trong ngày đẹp nhất đời bạn. không căng thẳng với nhau. Luôn tự nhũ là phải nở nụ cười trên môi trong ngày cưới, dù có gì xảy ra, vì điều đó không đáng làm các bạn căng thẳng so với những gì tốt đẹp đã đưa các bạn đến với nhau.